GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 zanahorias peladas y cortadas chiquitas
1 cebolla mediana, picada
100 grs de chauchas
1 morrón rojo picado
3/4 taza de arvejas frescas
2 tomates maduros, pelados y picados
250 grs de arroz
3 cdas de aceite
2 tazas de agua o caldo de verdura
sal y pimienta a gusto
Preparacion:

Poner en una cacerola 3 cdas de aceite y 1/4 taza de agua, agregar la cebolla, el morrón y las zanahorias. Tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos, cuidando el líquido, que no se seque demasiado, si esto sucede agregar un poco más de agua. Agregar las chauchas, las arvejas y los tomates, mezclar bien y dejar cocinar tapado unos 5 minutos.
Luego agregar el arroz y las 2 tazas de agua, dejar cocinar lentamente 10 minutos, tapado, pero mezclando cada tanto hasta que el arroz esté a punto. Añadir más líquido si hiciera falta, siempre caliente. Una vez pronto, sazonar a gusto y si se desea, espolvorear con queso rallado al servir.