GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
medio kilo de arroz
1 cucharada de coco rallado
1 cucharada de aceite
150 gramos de cacahuetes tostados machacados
un cuarto de litro de leche de coco
medio litro de agua
1 tallo de hierba de limón
8 hojas de curry
2 cebolletas en rodajas
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de cardamomo
½ cucharadita de cúrcuma molida
Modo de preparación
Caliente el aceite en una cacerola, rehogue los cacahuetes hasta dorarlos
agregue el coco
verter la leche de coco y el agua en la cacerola agregar las hojas de curry, la hierba de limón y las cebolletas y llevarlo a ebullición
reducir el fuego y dejar hervir, sin tapar, durante 3 minutos
añadir el comino, el cardamomo y la cúrcuma y llevarlo a ebullición
agregue el arroz y hiérvalo, sin tapar, hasta que aparezcan burbujas de vapor en la superficie
cubra la cacerola con una tapa hermética, reduzca el fuego al mínimo y dejar hervir durante 15 minutos