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Arroz con Leche





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Ingredientes
1 Kg. de Arroz
1 tasa de leche
1 lata de Leche condensada.
1/4 taza azúcar
2 yemas de huevo.
1 cucharadita de vainilla
1 palito canela.
100gr. pasas.
canela en polvo
coco rallado.
Modo de preparación
Colocar el arroz en una olla cubriendo de agua a 5 centimetros aprox. dejarlo hervir con el palito de canela(no dejar que se seque el agua) cuando ya esta casi a su punto de cocción agregar leche,azúcar,pasas, vainilla y las 3 yemas e ir revolviendo unos minutos e incorporar luego la leche condensada.
Servir en vasitos de postre espolvoreando canela y coco rallado.
Consejos útiles
El arroz no tiene que estar muy cocido, lo ideal es ver que los granso de arroz este rebentados.
El azúcar es opcional ya que la leche condensada es dulce.
No tiene que quedar con mucho líquido principalmene que todos los ingredientes esten undios.




 
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