GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Preparacion:

1 atado grande de acelga
Lavarla bien y cocinar en muy poco agua y con la olla tapada,las hojas y los tallos. Escurrirla en un colador y luego apretarla bien . Recién después picarla.
1 taza de granos de choclo cocidos
1 1/2 taza de miga de pan remojada en leche y bien exprimida
Poner en un bols
La acelga, el choclo,la miga de pan y entreverar bien.
Agregar 3 yemas ,4 cdas de queso rallado, 1/2 cda de tomillo, 1 cdta de orégano,sal y pimienta.
Armar las croquetas de un tamaño más bien chico, y si notacemos alguna dificultad al armarlas,agregarle unas cucharadas de harina para ligar.
Para que nos resulte más fácil ,trabajamos con las manos enharinadas.
Las pasamos por huevo y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente,hasta que se doren.Retirarlas y apoyarlas sobre un papel absorbente, luego acomodarlas en una fuente y adornarlas con ramitas de perejil.