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INGREDIENTES

tofu extra firme
leche de soja o de arroz
harina o fécula de maiz
romero seco
pimienta, sal a gusto
Aceite de Oliva
ADEREZO

salsa de soya
jengibre
semillas de Sesamo
PREPARACIóN

Cortar el tofu en cuadros medianos.
Remojarlos en la leche por 10 min.
En un plato verter la fécula o harina y sazonarla con la sal, pimienta y romero (desmenuzar un poco el romero con las manos)
Empanar el tofu con la harina.
Calentar el aceite de oliva y fritar el tofu
Aderezo:
Picar o rallar cantidad de jenjibre al gusto y mezclarlo con salsa salsa de soja, y agregar las semillas de sesamo.