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Tomate, queso, tomateVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 4 tomates carnosos y duritos lavarlos bien, secarlos y cortarlos en rodajas algo gruesas, de 1 cm más o menos. Preparacion: Colocamos con cuidado las rodajas en un colador y espolvoreamos con un poco de sal, dejamos que se vaya escurriendo el jugo. Mientras batimos un poco 2 huevos con 1/2 cucharadita de pimienta Secamos las rodajas con un paño limpio y vamos formando los sandwiches en este orden 1 rodaja de tomate 1 rodaja de queso fresco 1 rodaja de tomates pasamos por pan rallado luego por el huevo y nuevamente por pan rallado. Freímos en aceite caliente hasta que se doren de un lado y de otro. Sacar y apoyar sobre papel absorbente. Servir. |
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