GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 atados de acelgas
lavarlos bien y cocinarlos con muy poco agua, escurrirlos y exprimirlos bien, luego picarlos bien chiquito.
1 cebolla pelada y picada
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de agua
poner a rehogar unos minutos y agregar la acelga, revolviendo siempre, dejar solo lo suficiente como para que se vaya impregnando con la cebolla y se mezcle todo muy bien. Una vez pronta, retirar del fuego y agregar
1 taza de miga de pan remojada en leche y exprimida
3 cucharadas de queso rallado
200 grs de queso ricota pasado por procesadora
50 grs de aceitunas verdes picadas
3 huevos batidos
Preparacion:

Enmantecar y espolvorear con pan rallado una budinera, verter la preparación y llevar a horno moderado durante 40' o hasta que notemos que la preparación está firme y la superficie dorada.
Retirar y dejar enfriar un poco antes de desmoldar
Se cubre con salsa blanca una vez desmoldado.