GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

300 gr. de arroz y 500 gr. de zapallitos bien lavados y cortados en cubos
2 huevos
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de pan rallado
50 grs de manteca
3 cdas de aceite
sal y pimienta a gusto
Preparacion:

Hervir el arroz en abundante agua salada. Colarlo y pasarlo por agua fría.Poner en una cacerola los 50 grs de manteca y el aceite,agregar los zapallitos,entreverar bien y dejar tapado hasta que esten tiernos.Retirar del fuego y mezclar el arroz con los zapallitos,incorporarle los dos huevos batidos y el queso,condimentar a gusto.
Enmantecar una budinera y espolvorearla con pan rallado,verter la preparaciòn y llevar a horno moderado 30 minutos. Retirar,esperar que enfríe un poco y desmoldar.
Bañar con una salsa de tomate,liviana.
O si preferimos comerlo frío,bañarlo con mayonesa.