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Budin de arvejas y arrozVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 1 taza de arroz cocido 1 lata de arvejas 2 cdas de queso rallado 2 papas grandes 2 zanahorias grandes 3 huevos 2 cdas. De queso rallado sal -pimienta -nuez moscada Preparacion: Mezclar en un bols el arroz,las arvejas ,el queso rallado y las zanahorias previamente hervidas y cortadas en cubitos. Agregar los 3 huevos semibatidos y el queso rallado, sal ,pimienta y nuez moscada a gusto. Verter en una budinera enmantecada y espolvoreada con pan rallado.Poner a un horno moderado 30 minutos . Una vez cocido esperar que se enfrie un poco y desmoldar en una fuente . Decorar alrededor del budin con rodajas de limón y alrededor de la fuente intercalar montoncitos de arvejas con papas fritas o si se prefiere al natural |
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