GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1/2 kg de lentejas
ponerlas a cocinar en 1 1/2 de agua caliente y 3 hojas de laurel.
Dejar tapada la cacerola, bajar el fuego una vez que comienze a hervir
Una vez cocidas y escurridas, pasarlas por un tamiz
Salsa blanca

poner en una cacerola
1 cucharada de manteca, llevar al fuego y dejar que se derrita
agregar 1 cucharada de harina de a poco y revolviendo siempre
volcar lentamente y siempre revolviendo
1 taza de leche caliente, hasta formar una crema
retirar del fuego y condimentar con sal y pimienta
Agregar la salsa blanca a las lentejas
Incorporar
4 huevos de a uno
50 grs de queso rallado
1 taza de crema doble
condimentar nuevamente a gusto
Preparacion:

Enmantecar y enharinar una budinera, llenar con la preparación. Llevar a horno moderado 30'
Retirar y esperar a que enfríe un poco antes de desmoldar, se baña con salsa de tomate si se come caliente o con salsa golf o mayonesa si se come frío.