GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 1/2 kg de zanahorias,lavadas y peladas
Preparacion:

Poner a calentar en una cacerola agua,cuando comienze a hervir,hechar las zanahorias enteras y dejar hasta que estén tiernas.
Retirar,colar y luego que están bien escurridas,pisarlas hasta hacerlas un puré.
Aparte picar 2 cebollas grandes
Poner en una cacerola 100 gr de manteca y un chorro de aceite,cuando la manteca esta derretida incorporar la cebolla y dejarla rehogar unos minutos nada más. Retirar del fuego e incorporar a las zanahorias,mezclar bien y agregar
1 taza de miga de pan remojada en leche
6 huevos semibatidos
1 taza de queso rallado
sal -pimienta- nuez moscada a gusto
Enmantecar y espolvorear con pan rallado una budinera,volcar la preparación y llevar a horno moderado
unos 45 minutos aprox. Probamos con la hoja de un cuchillo y si esta sale limpia,es que esta pronto el budin.
Dejamos enfriar y luego desmoldamos sobre una fuente,lo rodeamos de hojas de berro y lo bañamos de mayonesa.
Lo cubrimos de mayonesa