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Empandas de tomate y quesoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 12 discos para empanadas 1 cebolla picada 1 ají colorado picado 150 grs de queso parmesano rallado 200 grs de queso fresco y rallado 2 tomates picados 2 yemas sal y pimienta a gusto 1 cdta de orégano aceite para freír Preparación Rehogar la cebolla y el ají, en unas cdas. De aceite y una cda. De manteca.Aparte, mezclar los quesos, los tomates las yemas, los condimentos y la cebolla y el ají ya rehogados. Rellenar los discos , cerrar las empanadas con un repulgo y freírlas en aceite caliente.A medida que las cocinamos las ponemos sobre papel absorbente. |
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