GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
4 tomates maduros
4 cebollas medianas
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
2 berenjenas
1 manojo de ajos tiernos
4 dientes de ajo
1 tacita de aceite de oliva
1 limón
sal
Modo de preparación
Untar con aceite las berenjenas, pimientos, tomates, cebollas y los ajos tiernos y asar en el horno durante una hora a 180c, dándoles la vuelta de vez en cuando
dejar enfriar y pelar, retirando las semillas de los tomates y pimientos
pelar y cortar finos los ajos
exprimir el limón
pelar y partir las cebollas asadas en gajos
cortar los pimientos y berenjenas en tiras
partir los tomates en cuatro trozos
colocarlo todo en una fuente amplia y echar por encima los ajos fileteados, el aceite, zumo de limón y sal
Consejos útiles
Se sirve tibia