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INGREDIENTES

5 aguacates
zumo de un limón
1 bol trocitos de pollo
2 C. apio trinchado
2 c. pepino trinchado
crema de leche
2 A. almendras tostadas
páprika
pimienta sal
PREPARACIóN

Partir los aguacates por la mitad en sentido transversal. Quitar la pulpa con cuidado. Rociar el interior con zumo de limón. Mezcla la pulpa con la crema de leche batida con limón, el pollo, apio, pepino y las almendras partidas por la mitad. Cuando la mezcla esté homogénea, rellenar las pieles de aguacate. Espolvorear con páprika y servir muy frío