GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

6 berenjenas
1 cebolla blanca finamente `picada
2 cdas. De perejil finamente picado
3 dientes de ajo bien picados
3 hojas de laurel
jugo de 2 limones
aceite , sal y pimienta a gusto
Preparación

Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos. Poner en una olla agua, sal , las hojas de laurel, el jugo de un limón.Cuando está a punto de hervor , hechar las berenjenas y dejarlas unos minutos, deben quedar cocidas pero duritas. Colarlas y dejarlas enfriar. Mezclar el ajo, el perejil y la cebolla , poner las berenjenas en una ensaladera y agregarle la mezcla anterior, condimentar con aceite,limón ,sal y pimienta a gusto. Dejar que se sazone un par de horas antes de consumir,quedan realmente sabrosas