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Ensalada multicolorVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES 1 lechuga bien lavada y cortada en juliana 2 remolachas cocidas y cortadas en dados 1 taza de brotes de soja 1 taza de choclo desgranado 1 taza de chauchas cocidas 1 taza de zanahorias cocidas y cortadas en cubo 1 taza de papas cocidas y en dados 2 cdas de nueces peladas y picadas 4 cdas de muzzarella rallada gruesa 1 tajada de 50 grs de queso descremado, cortado en cubos chicos 2 cdas de salsa de soja 3 cdas de mayonesa diet jugo de 2 limones sal y pimienta a gusto PREPARACION Mezclar todas las verduras y ponerlas en una ensaladera, aparte en un bol poner, las nueces, el queso descremado, la salsa de soja, el jugo de los limones, la mayonesa diet, la sal y la pimienta. Volcar todo este aderezo sobre las verduras, ayudando para que ésta se impregne bien, con los distintos sabores del aderezo. Llevar a la heladera durante 1 hora y en el momento de servirla espolvorearla con el queso muzzarella rallado. |
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