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Carne vegetal en escabecheVínculos patrocinados de interés
1 cebolla picada 2 zanahorias previamente cocidas al dente y cortadas en rodajas finas 1 morrón mediano cortado en juliana 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de agua 1/2 taza de aceite sal, pimienta Preparación: Poner en una cacerola todo junto con 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de agua y se deja a fuego moderado hasta que la cebolla se ablande Agregar 1/2 taza de vinagre 1/2 taza de aceite sal, pimienta Dejar cocinar a fuego lento hasta que esté todo a punto. Retirar del fuego y agregar sobre 1/2 kg de gluten cortado en rodajas y colocados en una fuente. |
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