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Fainá de lechuga y queso





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Ingredientes:

10 cucharadas de harina
1 cda. De polvo de hornear
8 cdas. De queso rallado
4 huevos
6 cdas de aceite
3/4 litro de leche , sal , pimienta
1 lechuga cortada en juliana
Preparación:

Por un lado poner la harina,el polvo de hornear, la sal, pimienta y queso rrallado todo junto. En otro bols poner los huevos semibatidos, la leche y la lechuga cortada en juliana. Verter estos elementos líquidos sobre los sólidos mezclando de a poco.Poner las 6 cdas. De aceite en una asadera de 37X 27 y llevarla a horno medio fuerte hasta calentar el aceite. Retirar la asadera y volcar la preparación espolvorear con queso rallado y volver a poner en el horno durante 20 minutos.




 
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