GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Ingredientes secos
6 cucharadas coposas de harina
6 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de sal
pimienta, 1 cucharada de queso rallado
Ingredientes líquidos
4 huevos semibatidos
11/2 taza de leche
6 cucharadas de aceite
Aparte picar
1 cebolla
1 morrón rojo, si no se tiene rojo igual verde

Preparación:

Poner en una sartén 4 cucharadas de aceite y 3 cucharadas de agua, verter la cebolla y el morrón. Dejar tapado y cocinar hasta que estén tiernos, si es necesario agregar más agua para que no se pegue. El cometido es lograr tiernizarlos, sin quemarlos y sin invadirlos de aceite. Controlar el cocimiento de éstos, revolviendo con palita de madera cada tanto. En unos minutos estan prontos.
Volcarlos en la preparación líquida y esta preparación a su vez, mezclarla de a poco con los ingredientes secos. Revolver bien y si fuera necesario agregar más leche. Debe quedar de consistencia media.
Aceitar una asadera y poner a calentar a horno algo fuerte, retirar la asadera y verter la preparación con cuidado de no quemarse, volver a colocar en el horno durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Queda realmente deliciosa y liviana.