GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 coliflor
1 cebolla picada
1/2 kg de tomaes frescos y maduros, pelados y picados
1 morrón rojo picado
1 morrón verde picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
sal, pimienta
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
Agua en cantidad suficiente
Preparación:

Lavar bien la coliflor, cortarla en ramitos y ponerla a cocinar en una cacerola, con solo el fondo de agua, taparla y cocinarla solo unos minutos.
Retirar y terminar de cocinar después.
Aparte
poner en una cacerola el aceite
la cebolla, los morrones, 3 cucharadas de agua
y poner sobre el fuego a rehogar, revolver con palita de madera y dejar solo unos minutos.
Agregar los tomates, mezclar bien y 1 taza de agua. Cuando rompe el hervor incorporar la coliflor y dejar que termine su cocción en la salsa, con la cacerola destapada. Condimentar a gusto con sal, pimienta, orégano y tomillo.