GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Preparación:

Salsa

1 cebolla grande picada
2 blanco de puerros cortados en rodajas finas
1 morrón rojo picado
2 tazas de pulpa de tomate
1/4 taza de aceite
2 diente de ajo picados
2 zanahorias medianas ralladas
1 cucharada de perejil picado
Poner todo junto en una cacerola y agregar
1 kg de habas ya limpias
3 papas medianas lavadas y cortadas en cubos
2 tazas de caldo de verdura o agua
sal, pimienta a gusto
Dejar cocinar con la cacerola tapada y a fuego normal hasta que comience a hervir, en ese momento bajar el fuego y dejar cocinar 10' más.
Agregar

1 taza de arroz, mezclar bien e ir controlando su cocción por si se necesitara más líquido.
Cuando está a punto, se retira y se deja reposar unos minutos, se sirve bien caliente y se desea se puede espolvorear cada plato con queso rallado.
Queda muy rico