GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES:
1/4kg. de lentejas limpias.
1 plátano macho hervido y rebanado en rodajas.
4 huevos enteros
2 zanahorias cocidas y partidas en trozos chicos.
1 rama de cilantro
1 lata chica de chiles en escabeche.
3 jitomates, cocidos y molidos
1 rebanada de cebolla
2 ajos
2 chorizos de soya
1 cda. de aceite de oliva.
sal y pimienta al gusto.
PREPARACION:
Las lentejas se ponen a cocer en agua con sal.
Se muele el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de agua.
En una cacerola se pone aceite a calentar y se agrega el chorizo para cocinarlo un poco, después se agrega el jitomate, la cebolla y ajo molidos y colados. Sazonar.
Una vez sazonados se agregan las lentejas cocidas y coladas, las zanahorias, el plátano, el cilantro, los chiles en escabeche, en fin, todos los ingredientes y por último se le agregan los huevos crudos.
Si es necesario se sazona nuevamente con sal y pimienta y se tapan por unos minutos hasta que los huevos estén cocidos.