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INGREDIENTES

4 cdas aceite . 1 doc aceitunas negras.
2 dientes ajo. 2 cdas albahaca hojas finamente rebanada.
250 grs espagueti(s). al gusto nuez(eces) moscada rallada.
150 grs queso feta troceado. al gusto sal y pimienta.
16 tomate(s) cerezas cortados en dos.
PREPARACIóN:

Cocinar la pasta de forma convencional (al dente según su gusto) y escurrirla. En una olla calentar lentamente los dientes de ajo en el aceite durante 2 o 3 mn., agregar los tomates. Saltear durante 1 mn. a fuego fuerte, incorporar la pasta, sal, pimienta y nuez moscada, la juliana de albahaca y el queso. Presentar en un plato hondo decorado con las hojas de albahaca y las aceitunas.
Al no conseguir queso feta se puede reemplazar por queso tipo paisa.