GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

400 grs de mostacholes
Salsa

1 cebolla grande, pelada y picada
2 zanahorias ralladas
3 tomates medianos, maduros,sin piel y picados
1/4 kg de trigo burgol
5 cdas de aceite maíz u oliva
Preparación:

Poner en una cacerola el aceite, la cebolla, las zanahorias, los tomates y el trigo.
Saltear rápido, solo hasta que tomen color.
Incorporarle el cubo de un caldo de verduras, rallado, agregarle 1/2 litro de agua.
Mezclar bien y dejar cocinar tapado, a fuego suave, vigilando que la mezcla no se quede sin líquido. Una vez pronto, retirar del fuego y agregarle 1/4 kg de arvejas frescas, sal y pimienta.
Hervir los mostacholes en abundante agua y luego escurrirlos bien. Ponerlos en una fuente y mezclarlos con la salsa bien caliente. Servir y espolvorear con queso rallado si asi desean.