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Pizza IntegralVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 3 tazas de harina leudante 3 tazas de salvado de trigo, o avena o harina integral, o una mezcla de estas harinas. 3 cucharaditas de sal 1 taza de aceite 1 tazas de leche. PREPARACíON: Mezcla en un bol los ingredientes secos y luego haz un hoyo en el centro. Agrega el aceite y la leche, y trabaja la masa hasta que quede suave y homogénea, sin pegarse en el bol. Divide la masa en dos bollos, los cuales tienes que colocar en placas bien aceitadas y hornear a temperatura moderada de 20 a 25 minutos aproximadamente. Para que quede crocante, luego de los 20 minutos agrega la salsa, o bien cebollas rehogadas o la especialidad que te plazca, cubre de queso y vuelve al horno por 5 minutos más. Esta pizza es muy sabrosa y no sólo te dejará satisfecho, sino también que tu organismo de lo agradecerá. Si prefieres, puedes optar por la masa de scones. Rodillo en mano, aplasta la masa hasta que quede de 2 cm. de espesor, luego corta círculos con un vaso y... al horno! quedan riquísimos. |
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