GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 berenjenas
2 huevos
2 cdtas. De polvo de hornear
1 cda. De aceite
2 cdas. De vinagre
1 cda. De orégano
sal y pimienta a gusto
3 tazas de cerveza o 3 tazas de agua mineral
harina cantidad necesaria
Preparación

Lavar las berenjenas y cortarlos en rodajas finitas,ponerlas en un colador con sal fina surante 1 hora. Luego enjuagar y secar con un repasador. Mientras tanto poner en un bols los huevos,el aceite, el vinagre, el polvo de hornear,el orégano ,sal y pimienta.Ir intercalando harina y cerveza hasta formar una masa como para buñuelos.La prueba de que está bien la masa es cuando pasamos las rodajas de berenjenas por ella, y la masa se adhiere con facilidad. Poner a freír en abundante aceite,hasta que se doren, luego ponerlas sobre papel absorbente. Son realmente deliciosas. Se sirven calientes como para copetín o como acompañamiento de comida.