GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
1 coliflor
1/4 de kilo de guisantes verdes
4 cucharadas de ghee o aceite
1 cebolla mediana en rodajas muy finas
2 tomates grandes en gajos finos
1 cucharadita de ajo machacados
1 cucharadita de jengibre rallado
un cuarto de cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de cilantro molido
200 gramos de yogur natural
1 cucharada de pasta vindaloo
2 cucharaditas de azúcar
2 vainas de cardamomo machacadas
Modo de preparación
En una olla con poca agua, cocer al vapor la coliflor con los guisantes.
Caliente en una cacerola y a fuego medio el ghee , freir la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén todos los ingredientes dorados y blandos, añadir la cúrcuma, la pasta vindaloo, el azúcar, el cilantro, las vainas de cardamomo y el yogur; espere unos minutos hasta agregar los tomates y téngalos otros 3 o 4 minutos.
Agregue los guisantes y la coliflor, y cocer a fuego lento otros 5 minutos.
sirva con arroz cocido al vapor