GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 1/2 kg. De espárragos
150 de queso fresco cortado en fetas finas
1/2 litro de leche caliente
50 grs. De manteca
2 cdas de harina
2 huevos- sal y pimienta
Preparación:

Cocinar los espárragos,escurrirlos bien y utilizar solo las puntas y las partes más tiernas del tallo. En una ollita derretir la manteca e ir agregando de a poco la harina ,siempre revolviendo con palita de madera,luego poco a poco la leche caliente hasta formar una crema espesa.Sacar del fuego ,salpimentar y agregarle los huevos.Untar con manteca una fuente de horno e ir colocando una capa de espárragos,una de salsa y rodajas de queso fresco. Continuar así hasta terminar, la última capa será de queso fresco y a su vez espolvoreada con queso rallado y trocitos de manteca. Hornear a temperatura moderada hasta dorar.