GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg de hongos frescos y comestibles
3 dientes de ajo
1/2 litro de vinagre blanco
sal a gusto
hojas de laurel secas
aceite el necesario

Preparación:

Limpiar y lavar bien los hongos enteros y luego secarlos. Cortarlos del tamaño y de la forma que más nos guste, ponerlos en una cacerola con
1/4 taza de aceite
3 dientes de ajo pelados y enteros
salarlos un poco más de lo acostumbrado
tapar y cocinar a fuego lento hasta que notemos que se ha formado líquido, en ese momento destapar y continuar con la cocción hasta que el líquido se ha evaporado, más o menos 10' . Mezclar con palita de madera. En ese momento, retirar los ajos cubrir los hongos con el vinagre y dejarlos hasta que llegue a punto de hervor, mezclando siempre, dejarlos unos 5' y retirar del fuego. Dejarlos escurrir bien y ponerlos en tarros esterilizados, llenarlos hasta las 3/4 parte, intercalando hojas de laurel, y completar con aceite, cerrar bien el frasco y guardar en lugar seco y fresco. Se pueden utilizar después de un mes.