GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

6 morrones colorados Lavarlos y quitarles la semilla,cortarlos a la 1/2 a lo largo
Relleno

1 cebolla grande picada bien chiquita
100 grs de manteca
3/4 litro de leche hirviendo
4 cdas de queso rallado
4 cdas coposas de harina
2 huevos
2 tazas de choclo cocido
sal,pimienta y nuez moscada
Preparación:

Poner en una cacerola la manteca junto con la cebolla,cuando esté derretida la manteca,incorporarle la harina de a poco y revolviendo siempre con palita de madera. Una vez incorporada,agregar despacio la leche hirviendo,revolviendo hasta espesar. Retirar del fuego y agregar el queso rallado,los huevos,el choclo y los condimentos a gusto.
Rellenar las mitades de los morrones e ir acomodándolos en una fuente para horno,poner un poco de aceite en el fondo de la fuente y un poco de agua.
Espolvorear los morrones con una mezcla que hicimos por partes iguales de pan rallado y queso rallado.Ponerle por encima unos trocitos de manteca.
Cocinar en horno moderado aprox.30 minutos. Antes de retirar del horno fijarse si los morrones estan cocidos y la crema dorada.
Se pueden comer calientes o fríos.