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Nopalitos a la MexicanaVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 3 pencas de nopal. 1 papa grande. 1/4 de cebolla finamente picda. ramitas de cilantro finamente picadito. 1 tomate picado. 2 chiles jañapeños picaditos. (opcional) 2 tomates licuados con un dientito de ajo. PREPARACION: Se cuecen los nopalitos con la papa y una pizca de sal, a medio cocer, no a que se haga puré con la papa, solo a medio cocer. Se pican los nopalitos y la papa, en cuadritos pequeños. En un sartén a fuego lento doramos la cebolla, el tomate picado y el cilantro, agregamos los nopalitos con las papas, los doramos un poco y le agregamos la salsa que realizamos con los tomates y el ajo. Agregamos sal al gusto. Dejamos hervir a fuego medio alrededor de 10' y listo los nopalitos a la mexicana, los más deliciosos que hayan probado. Se acompañan con arroz. |
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