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Papas ralladas al gratinVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 600 grs de papas 1 1/2 taza de leche 60 grs de manteca 2 cdas de perejil picado 200 grs de queso cremoso rallado 1 cebolla picada bien chiquita sal , pimienta, nuez moscada a gusto Preparación: Pelar las papas y rallarlas a mano o a máquina Dejarlas un rato en agua fría,luego colarlas y secarlas bien. Aceitar una fuente de horno y cubrir con una capa de papas ralladas,espolvorerlas con perejil picado,con cebolla picada,con trocitos de manteca y con el queso rallado. Continuar así ,hasta terminar. Por último agregar la leche con los condimentos. Llevar a horno moderado hasta que esté cocido o la superficie est´s dorada. |
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