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Torta de varias verduras sin masaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 2 cebollas medianas ,picadas 3 zanahorias ralladas 2 zapallitos rallados 1 taza de repollo picado bien finito 1 ají colorado picado 2 tomates picados Preparación: Rehogar las cebollas en 2 cdas de manteca y 2 cdas de aceite,agregarle las zanahorias ralladas, tapar la cacerola y dejar cocinar 3 minutos, agregar los zapallitos ,el repollo ,el ají y los tomates. Cocinar destapado unos 5 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregar 4 huevos semibatidos ,1 taza de leche en la que se disolvió previamente 2 cdas de maizena, 3 cdas. De queso rallado, sal , pimienta y nuez moscada a gusto. Volcar esta preparación en una tortera enmantecada y espolvoreada con pan rallado. Cocinar a horno moderado durante 40 minutos. Esta torta queda muy rica y es muy aceptada. |
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