GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
6 cucharadas de queso gruyere
100 grs de manteca
3 cucharadas de agua

Preparación:

Cernir la harina y el polvo de hornear, poner en un bols y agregar la sal, el queso y la manteca, incorporando bien todos los elementos, tomar la masa con el agua, sin amasar solo unir, si se necesitar agregar más agua. Dejar reposar tapada en la heladera 30'.
Ingredientes:

Relleno
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de aceite
1 cebolla grande o 2 medianas, peladas y picadas
2 manzanas verdes, peladas y cortadas en cubos
Poner en una sarén la manteca y el aceite, agregar la cebolla y rehogar a fuego suave hasta que ablande, removiendo siempre, añadir las manzanas y rehogar 3 minutos más.

Preparación:

Retirar y dejar enfriar.
Ingredientes:

Aparte poner en un bols
3 huevos batidos
100 grs de queso gruyere rallado
1 taza de crema de leche, batida espesa
1/2 cucharadita de mostaza en polvo
sal y pimienta recién molida
Mezclar suavemente todo
Preparación:

Estirar la 3/4 parte de la masa, bien fina, y forrar una tartera de 24 cm de diámetro, rellenar con la mezcla y poner por encima trocitos de queso gruyere.
Con el resto de la masa, la estiramos y cortamos tiras que vamos acomodando sobre la tarta a nuestro gusto.
La llevamos a cocinar a horno moderado durante 30', hasta que el relleno adquiera consistencia y esté dorado.
Se puede comer tanto fría como caliente, acompañada de una ensalada cruda.