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Repollitos TrentinosVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 1/2 kg de repollitos de Bruselas lavarlos y limpiarlos muy bien, sacándoles las hojas que están a su alrededor Preparación: Ponerlos a cocinar en una cacerola con agua caliente solo en el fondo, tapar e ir controlando su cocimiento hasta que estén apenas tiernos. Colarlos, y escurrirlos bien. Secarlos con un paño seco. Pasarlos por harina, luego por huevo batido y por pan rallado. Freírlos en abundante aceite caliente y al retirarlos de la fritura, pasarlos inmediatamente por queso rallado. |
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