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Acelgas a la vasca
Aguadito de conchas
Ahogado
Albóndigas de acelgas
Albóndigas de Tofu en salsa de albaricoques
Al-Manasaf
Apios al estilo de Irún
Aumaya rellena
Berenjena con ajo
Berenjena con miso
Berenjena con salsa de judías negras
Berenjenas a la miel
Berenjenas con gusto a higado
Berenjenas con queso
Berenjenas en vinagreta
Berenjenas fritas con nueces
Berenjenas fritas con vinagre y ajos
Berenjenas rellenas
Blinis de jojoto y salsa de eneldo
Boniatos guisados
Budin de espinacas y gambas
Budin de verduras
Buñuelos de tomates empanizados con polenta
Calabacines gratinados
Calabacines rellenos
Calabacitas con elotes
Canelones con espinacas
Caraotas Negras
Cardo a la Navarra
Cardo con alcachofas
Cardo de Navidad
Catrachitas
Cazuela de verduras con cebada
Ceviche de zanahoria
Champiñones picantes
Choclo con ajíes y zapallitos
Coles de Bruselas a la crema
Coliflor con salsa de almendras
Conchas de boniato
Congris
Cous-cous a la manera de magari
Couscous mediterráneo
Crêpes con pasta dulce de judias
Croquetas al Camembert
Endivias braseadas
Escalibada
Espárragos con crema
Espárragos gratinados
Estofado de judias verdes
Filetes de huerta
Flan de calabacín
Garbanzos inolvidables
Gratín de tomates y mozzarella
Guisantes a la Llavaneras
Habichuelas con Arroz
Hamburguesas vegetarianas
Hervido valenciano
Hinojo con tomate para acompañar
Huevos con patatas
Huevos con verduras
Judías a la añoranza
Judías negras al vino
Lombarda escabechada en vinagre dulce
Macarrones con yogur
Malva con garbanzos
Menestra de verduras
Milanesas al horno de lentejas y cebada
Milanesas Chinas
Milanesas crujientes de papa y cebolla
Milanesas de berenjenas
Mojete
Moldeado principesco de zanahoria y durazno
Morrones, ajíes o pimientos rellenos
Mousse de remolacha
Mousse de tomate
Nata y Quark de Tofu
Paella de Verduras
Papas chips
Pastel de puerros
Pastel verde gaditano
Patatas al ajillo con pimentón
Patatas con champiñones
Pequeñas albóndigas de mijo
Pimentones carioca
Pimientos rellenos de tofu
Pipirrana
Pisto a la bilbaina
Pisto malagueño
Porrusalda
Pudding de pan con espinaca
Puerros al horno
Puré de espinacas al estilo indio
Puré de papas cremoso
Rabanitos con tofu
Repollo relleno de fritadillas
Repollo rojo con manzanas en ensalada
Sauerkraut
Seitán en salsa
Tarta de calabacines
Tarta de zanahoria al perejil
Tempura de vegetales
Tomates al horno con ajo y perejil
Tortitas de papa
Tumbet
Tumbet mallorquin
Zanahorias aliñadas
Zanahorias glaseadas
Zanahorias maceradas
Zapallitos, pimientos y tomates jugosos
Zarangollo



 
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