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Budin de espinacas y gambasVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 500 gr. de espinacas ya cocidas 200 gr. de gambas 7 huevos 200 cc. de nata liquida Sal Pimienta Ajo PREPARACIóN: Cocer las espinacas en agua con un poco de sal y aceite y reservar. Pelar las gambas y saltearlas con un poco de ajo y mantequilla. Batir los huevos, añadir la nata, salpimentar y añadir las gambas Y las espinacas cortadas finamente. Mezclar bien el conjunto. Untar un molde de mantequilla y espolvorear con pan rallado. verter el conjunto en el molde. Introducir en el horno durante.unos 45 minutos al -baño María-. Servir frío con mahonesa o salsa tártara. |
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