GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
dos (02) Tazas de caraotas negras(granos)
1 Cebolla
1/2 Pimenton
8 dientes de ajo
un pedacito de tocino
2 cdas de aceite
una ramita de cilantro (opcional)
sal
Modo de preparación
Se Limpian las caraotas, se les sacan los residuos que traen se enjuagan bien y se llevan a hervor,que las tape el agua, hasta que ablanden , si se tiene olla de presion de usa y es mas facil, se puede agregar una pizca de bicarbonato.
aparte de pica muy fino la cebolla y el pimenton , se pelan los dientes de ajo y se trituran . se calienta la sarten se agrega el aceite y se sofrien los vegetales junto al trocito de tocino, dando vueltas constantemente para que no se quemen pero, si se doren bien.
Cuando las caraotas se hallan ablandado, se agrega el sofrito,la sal y si se quiere una ramita de cilantro.Se tapa y se deja cocer por una hora a fuego lento. se apaga y se deja reposar antes de guardar en la nevera.Son mas ricos al dia siguiente pues el condimento se ha concentrado mas.
Consejos útiles
Se acompaña con arroz blanco y carne al gusto