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Flan al BrandyVínculos patrocinados de interés
Ingredientes 1 paquete de flan comercial 1/2 taza de azucar 1 litro de leche 1/4 de taza de brandy Modo de preparación Para hacer el caramelo: Calentar el azucar a fuego bajo, mover constantemente con una pala de madera para que no se queme y cocinar hasta lograr un caramelo dorado. Retirar del fuego y vaciarlo a uno o varios moldes resistentes al calor. Vierte el contenido del flan en la leche, mover hasta que se disuelva y cocinar sin dejar de mover, hasta que hierva; retirar del fuego. Dejar enfriar, poner el brandy y vaciar a los moldes. Refrigerar hasta que cuaje. |
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