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Flan de cocoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 2cucharaditas de margarina o mantequilla derretida 4 cucharaditas de coco fresco rallado 6 yemas de huevo batidos 12 tarrinas de flan Modo de preparación En un pequeño cuenco mezclar el azúcar con el agua y cocinarlo a fuego lento y remover ocasionalmente, añadir la mantequilla. Enfriar. Mezclar el coco y las yemas de huevo y añadirselo al jarabe, removiendo bien con una cuchara de palo. Verter esta mezcla en las tarrinas de flan y colocarlas en una bandeja de hornear con una pulgada de agua, meterlo al horno a 350C° por unos 40 minutos. La parte de arriba debe de tomar un color tostado. Enfriar. Voltearlos delicadamente, debe de quedar tierno y consistente. |
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