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INGREDIENTES

3 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
3/4 taza de azúcar
100 gramos de manteca
200 gramos de nueces picadas, en la picadora.
1 huevo
1 y 1/4 taza de leche
PREPARACIóN

Colocar en un bol, la harina, la sal, el azúcar, el polvo para hornear y las nueces picadas.
Mezclar bien todos los ingredientes secos.
Agregar y mezclar rápidamente, el huevo, la manteca derretida y la leche.
Verter en molde de pan, previamente enmantecado.
Hornear en horno moderado, por 60 ó 70 minutos aproximadamente.