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Salsa blanca con manteca vegetal y agua





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Ingredientes:

2 cucharadas de manteca vegetal
2 cucharadas de harina

Preparación:

Se pone en una cacerola la manteca junto con la harina y se lleva a fuego lento, siempre revolviendo hasta que se integren los dos elementos y formen una crema
Incorporar de a poco
2 tazas de agua hirviendo, revolver con palita de madera, continuamente hasta que tome consistencia. Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta recién molida, mostaza
 
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