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Salsa china agridulce de damascosVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 1/2 taza de mermelada de damascos (albaricoque) 2 cucharaditas de mostaza 1/2 taza de vino blanco seco 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vinagre blanco de alcohol gotas de colorante vegetal rojo sal PREPARACION: Poner en una cacerola, la mermelada, la mostaza, el vino el vinagre y el azúcar. Hervir todo revolviendo con cuchara de madera, hasta que espese a la consistencia de un jarabe. Retirar del fuego y agregar 1 ó 2 gotas de colorante vegetal rojo. Tamizar a través de un colador de malla fina. Sazonar con sal a gusto. |
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