GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES

1kg de zapallitos,(calabacines) bien lavados y cortados bien chiquitos
1 cebolla mediana bien picada
1/4 taza de aceite de oliva
1 y 1/4 taza de leche
sal, pimienta, perejil y ajo, nuez moscada a gusto
queso parmesano rallado
PREPARACIóN

Poner en una cacerola los zapallitos, la cebolla, el aceite, sal, pimienta a gusto. Poner a cocinar a fuego mediano, con la cacerola tapada hasta tiernizar los zapallitos.
En ese momento destapar y agregar la leche, continuar cocinando a fuego lento, revolviendo siempre hasta formar una papilla cremosa. Retirar e incorporar perejil y ajo a gusto, nuez moscada y 3 cdas de queso rallado.
Volcar esta salsa sobre tirabuzones o caracoles para que penetre bien en los huecos. Espolvorear con queso rallado. Muy suave y gustosa.