GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES

2cdas de mantequilla
4cdas de alcaparras picadas
1/4 taza de cebolla picada
2cdas de ciboulette o blanco de puerro picado
2cdas de harina
1/3 taza de vino blanco seco
2 tazas de caldo de verduras total medio litro
1cda de perejil picado
1 huevo duro picado
1/2cda de jugo de limón
PREPARACION

En una cacerola se pone la manteca a derretir.
Se agregan las alcaparras, la cebolla, la ciboulette o el puerro y se cocinan hasta marchitar.
Se agrega la harina, se revuelve y se cocina 1 minuto.
Se agrega el vino y se cocina unos minutos, hasta que espese.
Luego el perejil, el huevo duro y el jugo de limón y se retira del fuego.
Se mezcla todo bien y se vuelca en cazuelas chicas para presentar en la mesa.