GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
5 cucharadas de mantequilla
2 tazas de cebolla picadita
2 ramitas de perejil
1 ramita de tomillo
2 cucharadas de curry mólido
5 tazas de consomé de pollo
2 kg. de aguacate (6 tazas de pulpa cortada en cuadritos)
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta blanca mólida
1/2 cucharadita de salsa picante
2 tazas de crema de leche.
Modo de preparación
En una olla, se sofríen en mantequilla y a fuego alto la cebolla, el perejil, el tomillo y el curry unos 6 minutos.
Se vierte el consomé, se deje hervir y se cocina por unos 2 minutos, Se retiran las ramas de perejil y tomillo y se desechan.
Se licúa el aguacate con el caldo, la sal, la pimienta, la salsa picante y la crema de leche, hasta obtener una mezcla espesa.
Se refrigera la crema y se sirva fría.
Consejos útiles
Se puede adornar dibujando un círculo con 1 cucharada de crema de leche, con el plato ya servido.