GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES

Para 4 personas
1/2kg de pan duro
3kg de tomates muy maduro
1kg de cebolla
1kg de pimiento verde
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada grande de aceite de oliva
2 cucharadas grandes de vinagre de vino blanco
1 cucharada grande de sal de mar yodada (o no)
PREPARACIóN

Poner el pan en remojo durante 1 hora o más.
Poner todos los ingredientes en batidora rápida.
Batir y triturar durante 3 minutos.
Colar muy bien.
Añadir agua muy fría, equivalente a la mitad del volumen de los ingredientes.
Servir a continuación.
Tomar bien en plato previo, (entrante), añadiendo un fino picadito de cebolla, pimiento y tomate sin pepitas.
Se puede añadir, al gusto, 1 pepino.
Se puede tomar ocupando el lugar del agua o el vino, acompañando cualquier comida en verano. Y en platos fuertes, en invierno.