GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 litros de agua
1 zanahoria limpia y rallada
1 puerro, cortado en rodajas
1 trozo mediano de zapallo, limpio, sin cáscara y cortado en cubos
1 papa mediana, pelada y rallada
unas hojas de espinaca
Preparación:

Poner el agua y las verduras en una olla, llevar al fuego y cuando comienze a hervir, bajar el calor y dejar hasta que las verduras estén cocidas.
Retirar y licuar. Agregar sal a gusto.
En una sopera poner 2 yemas de huevo, mezcladas con 4 cuharadas de leche y una pizca de pimienta.
Volcar el caldo licuado e hirviendo sobre las yemas, de a poco y revolviendo para unir. Servir la sopa crema con queso rallado