GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES:

Caldo de verduras cantidad necesaria.
800 gramos de brócoli
2 cucharadas colmadas de harina.
4 cucharadas de crema
3 huevos
50 gramos de queso fontina
sal y pimienta a gusto.
pan rallado, cantidad necesaria
PREPARACION:

Poner en una cacerola el caldo y añadir el brócoli cortado.
Dejar cocinar por unos 10 minutos.
Una vez cocidos, espolvorear con la harina, mezclar bien y dejar cocinar unos minutos más.
Retirar del fuego y añadir la crema, las yemas y el queso fontina rallado.
Condimentar con sal y pimienta.
Agregar las claras batidas a nieve y mezclar con movimientos lentos en forma envolvente.
Poner en una fuente para horno, bien enmantecada y espolvoreada con pan rallado.
Cocinar en horno caliente por unos 25 minutos.