GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Salsa blanca
1 taza de leche hirviendo
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de harina
1 cebolla mediana, picada
1 cucharadita de eneldo seco

Preparación:

Poner en una cacerola la manteca a derretir, agregar la cebolla e ir incorporando de a poco la harina, revolviendo siempre. Lentamente verter la leche, revolviendo constantemente. Cocinar hasta que espese. Retirar del fuego y agregarle
3 yemas de a una, batir bien
2 cucharadas de queso rallado
sal, pimienta a gusto
Batir las claras con una cucharada de azúcar, a nieve. Incorporar la crema de cebolla a las claras, mezclando suavemente, para que no se baje el batido.
Enmantecar un molde y verter la preparación en él, espolvorear con queso rallado y llevar a horno moderado 20' o hasta que esté alto y dorado.
Servir inmediatamente